El avance del sobrepeso
La pandemia ha acentuado las condiciones que derivan en el sedentarismo y, por ende, en la obesidad. Diversos estudios han reflejado que con los años, el sobrepeso y obesidad ha aumentado inquietantemente entre los niños.
En Chile, el sobrepeso afecta a tres de cada cuatro personas, mientras la obesidad infantil es uno de los principales problemas de salud pública del país y se presenta en uno de cada cuatro niños. El informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), señaló que el 63% de la población adulta en Chile tiene sobrepeso u obesidad, por factores de sedentarismo y alimentación poco sana, con exceso de grasas y azúcares que se ha agravado durante esta pandemia. Y en el segmento de niños y jóvenes la situación es más alarmante.
Probablemente el acceso a la comida esté resuelto en cantidad, pero no en calidad, y allí también está parte de la explicación con respecto al exceso de peso que tiene la población. Tal vez está ligado a la conducta y al crecimiento que vivió el país a partir de la década de los 90, que abrió una nueva forma de vida a las familias. Un estilo en que el sedentarismo y el consumo de comida chatarra han sido detonantes de estas peligrosas cifras, pues Chile ocupa el primer lugar en América Latina en obesidad infantil y el sexto lugar en el mundo.
El Mapa Nutricional que elaboró Junaeb alertó sobre los hábitos de alimentación de los niños. Primero básico es el nivel escolar que presenta mayores porcentajes de obesidad, con el 23,9%. En kínder, el 22,1% de los niños es obeso; en prekínder, el 21,3%; y en primero medio, el 16%. Los niños tienen una mayor prevalencia de obesidad en todos los niveles respecto de las niñas, y se determinó que en las regiones del sur el problema está más acentuado.
El encierro como consecuencia de las cuarentenas ha incrementado el sedentarismo y la mala alimentación, cuyos efectos se conocerán en los próximos años. Por ello, es necesario aprovechar el levantamiento paulatino de las restricciones para hacer caminatas y ejercicios en los parques, especialmente durante las mañanas. Es momento de que las familias también tomen medidas especiales para frenar esta nueva pandemia.