Encuentro gastronómico en Puerto Montt

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Más de un centenar de estudiantes, docentes, dueños de restaurantes, locatarios de mercados y dirigentes pesqueros asistieron a una serie de charlas en torno a los alimentos y formas culinarias tradicionales, con foco en la capital de la región sus alrededores, en el marco del Encuentro por el Patrimonio Gastronómico Puertomontino que se realizó esta semana en Puerto Montt.


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