Pese a los planes y medidas especiales que frecuentemente anuncia la autoridad para combatir la crisis de seguridad que está azotando al país, se ha hecho evidente que o no son suficientes o no se aplica la energía que se requiere para que el país retome la senda de tranquilidad que en algún momento de su pasado reciente se extravió. Un buen ejemplo es el episodio que ocurrió la semana pasada en el sector de Mirasol, en Puerto Montt, donde centenares de vecinos se vieron obligados a soportar las consecuencias del lanzamiento de fuegos artificiales por seis largas horas, tiempo durante el cual no hubo ninguna respuesta efectiva de la policía.

La gravedad de este incidente no se limita únicamente al uso descarado de pirotecnia, con los efectos en la salud de las personas y riesgo de incendios que ello conlleva. Esos fuegos artificiales se lanzaron con motivo del funeral de una persona, aparentemente integrante de una barra brava. Desde el Gobierno no hubo ninguna preparación ni anuncio de medidas especiales, tal como ocurre en Santiago, cuando la inminencia de un "funeral narco" moviliza a las fuerzas policiales para circunscribir los riesgos y garantizar la seguridad de la población. Todo indica que en el caso de Puerto Montt o bien no se contó con la información adecuada (lo que ya representa un problema evidente de planificación), o bien no se previó que una situación en particular generaría una conmoción que excedería con creces a la cuadra en cuestión.

Recién al día siguiente de la inquietud periodística existió alguna respuesta de Carabineros, pero en el horizonte mayor, fue bastante exigua. Se detuvo a dos personas por infringir la ley que prohíbe el lanzamiento de fuegos artificiales, pero el Ministerio Público los dejó en libertad para posteriormente ser citados a declarar. En palabras que pueden rozar la desvergüenza, el chiste se cuenta solo. El mensaje que se ha dado es que Puerto Montt está exento de los funerales de alto riesgo y que si es por alguna extrema casualidad y se detiene a alguien por lanzar fuegos artificiales, no le significará en absoluto enfrentar el rigor de la justicia.

Es sabido que los fenómenos delictuales y de inseguridad asoman primero en Santiago y luego en Puerto Montt. Los funerales de alto riesgo ya han asomado su garra acá y a nadie pareció importarle.

Ya con la tranquilidad que aportan varias semanas de distancia, se puede aquilatar el alcance de las últimas acciones acontecidas en torno al pisco. La celebración con bombos y platillos tanto de productores como por algunas reparticiones públicas del inicio del camino para que el paisaje cultural de esta bebida alcance el estatus de Patrimonio de la Humanidad otorgado por Unesco, es sin duda llamativo. Se abre la puerta a que un producto con más de tres siglos de vigencia posea un reconocimiento de talla mundial, desde lo simbólico y material, para los valles transversales chilenos.

Es meritorio, pero también abre una serie de precisiones en torno al producto y sus andares. Hay que poner la pelota (o la botella) en el piso, en tanto se trata de un proceso de largo aliento, en el que en el mejor de los casos se llegará al destino patrimonial de entre cinco a diez años. Entrega del expediente, revisiones constantes, validaciones del material por técnicos internacionales en lo que a patrimonio cultural material e inmaterial se refiere, son algunos de los pasos que abren preguntas: ¿Cómo sostener una postulación en el tiempo, si ya el proceso que dio este primer paso estuvo a punto de verse frustrado por un deficiente trabajo en la presentación inicial (a cargo de la Fundación Paisaje Cultural que trabajó dos años en aquello), sólo salvada por la intervención de la Dirección Nacional del Patrimonio y de un equipo de académicos independientes convocados por Corfo, que enmendaron la plana desde los contenidos y la forma?

Hay otras interrogantes, además. ¿Qué tan viable en el mediano plazo es la producción misma del destilado nacional de cara al cambio climático que presiona de manera crítica la agricultura donde se elabora esta bebida? ¿Cómo sostener una industria con algunos matices artesanos, pero que también es un monocultivo en las zonas donde se produce? ¿Por qué no se cubrió todo el territorio pisquero nacional, dejando de lado los valles de Copiapó y Choapa?

¿Cómo conseguir ampliar el prestigio del pisco fuera de nuestras fronteras, naturalmente una de las razonas para postular el paisaje cultural como Patrimonio de la Humanidad, si bastante más del 90% de lo elaborado se consume dentro de Chile? ¿Cómo dignificar las ocasiones de consumo, sea como bajativo o acompañante de la comida, o bien avanzar en la sofisticación por medio de la coctelería, si la gran mayoría de las botellas va a parar al piscoleo de fin de semana? ¿Cómo proyectar hitos prácticamente desconocidos como el aporte inmigrante -de mallorquines, expertos en destilar desde el siglo XIII- en el refinamiento del proceso pisquero desde hace ya más de una centuria?

El primer paso patrimonial está dado. Sin embargo, queda mucho por reflexionar, copa en mano.

80 años | 11 de marzo de 1945

Detienen a seis reconocidos lanzas de la zona

El servicio de Investigaciones realizó una fiscalización en distintos puntos de Puerto Montt con el objetivo de limpiar la población de los rateros que vienen operando desde hace un tiempo. El operativo calificado de exitoso terminó con seis personas detenidas. Son reconocidos lanzas que estaban siendo buscados por distintos delitos, como los ejecutados en las góndolas de la ciudad.

50 años | 11 de marzo de 1975

Malestar por suspensión de captación de agua

La comunidad de Carelmapu (Maullín) expresó su malestar por la suspensión de las labores de captación de agua potable, medida adoptada por los jefes de estos trabajos, quienes manifestaron que esta situación se extendería por tres meses. Por lo mismo, los pobladores solicitan a las autoridades que se ejecuten estos trabajos por la necesidad de contar con agua potable en esta lugar.

10 años | 11 de marzo de 2015

Un 20% suben las enfermedades respiratorias

En un 20% aumentan las atenciones por enfermedades respiratorias producto de la crisis del humo a causa de los incendios forestales existentes en Puerto Montt. A ello se suma que los problemas generados por el humo ocasionaron accidentes de tránsito que causaron la muerte de tres personas. Las autoridades solicitan a las familias que se abstengan de encender las estufas.